krewetki w sosie pomidorowym

img_20161228_194511
Taki obiad i kolacja w jednym , od dziś wracam w normalny rytm gotowania po mojemu 🙂 Tak więc dziś serwuję krewetki w sosie pomidorowym 🙂 trochę późny obiad ale co tam 🙂

Składniki :

500 g krewetek

2 torebki ryżu

500 g koncentratu pomidorowego

1 puszka pomidorów krojonych

2 łyżeczki czosnku granulowanego

sok z połowy cytryny

150 g masła

szklanka wody

sól , pieprz

łyżeczka ziarenek smaku

2 pęczki koperku

2 łyżki wytrawnego wina

Przygotowanie :

Na patelnie wrzucić 150 g masła i czosnek , po chwili dodać krewetki chwilę podsmażyć . Następnie dodajemy pieprz , sól , wino , koncentrat, pomidory , ziarenka smaku . Całość mieszamy i dusimy przez chwilkę ok 10 minut , wrzucamy koperek .Po tym czasie wyciskamy sok z cytryny i dodajemy , następnie wrzucamy do sosu ryż , zmniejszamy ogień i mieszamy dolewamy wodę , ewentualnie doprawiamy .Danie  będzie gotowe kiedy ryż wchłonie prawie cały sos .

img_20161228_200602

img_20161228_200624

img_20161228_194607

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *