Przekąska z bakłażana

IMG_20170323_193721

Jeśli lubicie warzywa i zdrową kuchnię to …  no postarałam się aby było chociaż trochę zdrowo , postaram się nie wiem tylko jak mi to wyszło . Dziś taki pan bakłażan z serem mozarella i pomidorami , dla tych wszystkich którzy nie koniecznie przepadają za smakiem tego niedocenianego warzywa .

Składniki:

Bakłażan

Pomidorki koktajlowe

ser mozarella

bazylia świeża lub natka pietruszki

czarne oliwki

pieprz ziołowy

oliwa z oliwek

Przygotowanie :

Bakłażana kroimy w plastry  , każdy skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek , nakładamy jeszcze pomidorki i pokrojone oliwki , bazylię oraz ser .

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok 10 minut .

Takie plastry bakłażana podajemy np. z gotowanym kurczakiem , może być dodatkiem lub pyszną przekąską .

IMG_20170323_193756

IMG_20170323_193823

 

Jedno przemyślenie nt. „Przekąska z bakłażana

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *