Dorsz w sosie

IMG_20170414_211510

Zdrowo , smacznie i błyskawicznie czego chcieć więcej , tak jak wspominałam Ryba to podstawa mojego menu , obowiązkowo dwa razy w tygodniu 🙂

Składniki 

Filety z dorsza

pęczek natki pietruszki

warzywa na parę ( Hortex )

2 łyżeczki słodkiej papryki ( Kamis )

200 ml śmietanki kremówki 30 %

sól , pieprz dla smaku

oliwa z oliwek

1 łyżka masła

1 łyżeczka czosnku granulowanego

ziarenka smaku ( najlepiej te przygotowane samemu z suszonych warzyw )

Ryż

Przygotowanie :

Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami z opakowania , warzywa gotujemy na parze .

Na patelnie wlewamy oliwę , dodajemy przyprawioną solą i pieprzem rybę , smażymy kilka minut z każdej strony , dodajemy łyżkę masła , wlewamy śmietankę . Delikatnie mieszamy sos , uważając na dorsza aby go nie przegotować , dodajemy czosnek ,paprykę ,oraz ziarenka , sos może trochę zgęstnieć . Całość na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki .

IMG_20170414_211552

IMG_20170414_211643

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *